久しぶりににんじんケーキを焼きました。
牛乳もバターも要らないシンプルレシピなのがお気に入り♪
にんじんをすりおろすのはちょっと面倒ですが^^;
簡単おやつ♪にんじんケーキ by flan* 【クックパッド】
![キャロットケーキ](https://www.kurasimple.net/wp-content/uploads/2024/06/img_1523-1.jpg)
今回はスリムなパウンド型を使いましたが、丸型で作ることも。
中身をバナナやりんごに変えても美味しいですよ。
![](https://www.kurasimple.net/wp-content/uploads/2024/06/img_1522-1.jpg)
子ども達が小さかった頃は、コスパを考えて割とおやつは手作りしていました。
混ぜて焼くだけの簡単なものばかりですけど笑
以前よりもさらに使用頻度が少なくなったお菓子作り用品は、食器棚の上段へまとめて置いています。
取手がついているので、踏み台を使わなくても取り出せるのが便利です。
![お菓子作り道具収納](https://www.kurasimple.net/wp-content/uploads/2024/06/img_1524-1.jpg)
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ちなみに、時々リピートするレシピはNotionというツールを使ってまとめています。
なので、上にリンクを貼るのもすぐに出来ました。
情報も、使いたい時にすぐに使えるようにしておく
ホームファイリング®で学んだことが、データの整理、管理にも活かされています(^-^)
![](https://www.kurasimple.net/wp-content/uploads/2024/06/2024-06-16_21h01_58.png)
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