「七草」買い忘れたけど、なんとかなった（笑）

 

昨日は「七草がゆ」の日。

わが家でも毎年作っています。

3人しか食べないけどね(^_^;)

 

写真は数年前の使いまわしです(^-^;

 

でも！

昨日は

「七草」を買い忘れてしまった〜！

冬休み最終日の四女と
買い物に行ったのに、まさかの買い忘れ（笑）

 

また買いに行くのは

さすがに面倒～

でも、二女も三女もきっと食べたがる～

どうしよ～

 

と思っていたら、

たまたまつけたテレビが

「キューピー3分クッキング」。

 

そこで作っていたのが、

小松菜を使った「青菜がゆ」でした♪

 

小松菜は買って来たじゃん！

ということで、

「七草」ではないけど「青菜がゆ」にしました。

 

小松菜を炒めるというのが目からウロコ。

塩をかけて出た水分を
炒めてとばすことで、
青臭さも抜けるそうです。

実際、
写真を撮るのも忘れるほど（笑）
おいしかった♡

 

作り方は、こちら↓
（動画も観ることができますよ♪）

http://www.ntv.co.jp/3min/sp/recipe/20200107.html

 

番組のはじめの方で

先生が

「七草がゆだからといって、春の七草にこだわらなくていいんですよね。地方によっても違います。」

という言葉で、

だよね、だよね♪

と納得。

 

「こうしなくちゃいけない」
「～べき」
にとらわれすぎない

ということが、

ラク〜に暮らす秘訣の一つですね(^-^)

 

あ、
三女に「七草ではない」
というのを忘れたけど

多分、気づいてない（笑）

 

 

整理収納アドバイザー